GAEC de la Croix Rousse

Situé sur le plateau de Lapeyrouse, terre aux céréales et petits fruits, le GAEC de la Croix Rousse approvisionne la Gamme Paysanne depuis 1990. L'exploitation est agréée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2020.

Elle fait vivre 3 associés, 5 salariés permanents et des saisonniers.

Pommes, poires, fraises, cerises, pêches, abricots… Vous trouverez une grande gamme de fruits frais au magasin ! Vous y trouverez également des produits à base de fruits (confitures, compotes, coulis, sirops, jus de fruits, etc.) que nous transformons directement sur la ferme, dans notre atelier. 

Spécificités des produits du GAEC de la Croix Rousse

Itinéraire de qualité pour nos fruits

• Travail du sol sous les rangs pour supprimer les désherbages chimiques

• Choix des variétés

• Taille favorisant l'ensoleillement et l'éclairement des fruits

• Lutte raisonnée contre les insectes, ravageurs et mauvaises herbes : confusion sexuelle, produits rapidement dégradables, respect de la faune auxiliaire

• Eclaircissage sévère pour privilégier des fruits plus gros et plus goûteux

• Fumures organiques à 70 %

• Récolte à maturité

• Réemploi des emballages bois, verre et plastique ramenés par les clients