GAEC de la Croix Rousse
Bonin Frères
Producteurs de fruits et fruits transformés à Lapeyrouse-Mornay (26)
Notre exploitation
Situé sur le plateau de Lapeyrouse, terre aux céréales et petits fruits, le GAEC de la Croix Rousse approvisionne la Gamme Paysanne depuis 1990. L'exploitation est agréée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2020.
Elle fait vivre 3 associés, 5 salariés permanents et des saisonniers.
Pommes, poires, fraises, cerises, pêches, abricots… Vous trouverez une grande gamme de fruits frais au magasin ! Vous y trouverez également des produits à base de fruits (confitures, compotes, coulis, sirops, jus de fruits, etc.) que nous transformons directement sur la ferme, dans notre atelier.
Spécificités des produits du GAEC de la Croix Rousse
Fraîcheur garantie
Produits de saison
Origine certifiée : fruits issus de l'exploitation à 100 %
Culture respectueuse de l'environnement
Irrigation au goutte à goutte pour la préservation de la ressource en eau
Utilisation de solution alternative
Itinéraire de qualité pour nos fruits
Travail du sol sous les rangs pour supprimer les désherbages chimiques
Choix des variétés
Taille favorisant l'ensoleillement et l'éclairement des fruits
Lutte raisonnée contre les insectes, ravageurs et mauvaises herbes : confusion sexuelle, produits rapidement dégradables, respect de la faune auxiliaire
Eclaircissage sévère pour privilégier des fruits plus gros et plus goûteux
Fumures organiques à 70 %
Récolte à maturité
Réemploi des emballages bois, verre et plastique ramenés par les clients