Les Jardins de Saint-Quentin
Caroline et Jérôme BOUILLOUD
Maraîchers à Saint-Quentin-sur-Isère (38)
Retrouvez Caroline, votre maraîchère, dans votre magasin de producteurs la Gamme Paysanne le lundi après-midi.
Notre exploitation
Notre exploitation maraîchère est située entre le pied du Vercors et les berges de l'Isère, nous cultivons sur plus de 26 hectares toute une variété de légumes, choisis essentiellement pour leur qualité.
Nous privilégions une agriculture raisonnée dans le respect de la saisonnalité afin de garantir toute la qualité gustative et nutritionnelle de nos légumes.
L'exploitation familiale compte entre 15 et 20 salariés selon les saisons, l'essentiel du travail étant fait manuellement.
Pour élargir les périodes de production, 15 000 m² de serres ont été construites au fil des ans.
Spécificités des produits des Jardins de Saint Quentin
Pour limiter l'emploi de pesticides, nous utilisons sous serre la lutte biologique intégrée. Cette méthode consiste à lâcher des insectes utiles, qui réguleront les insectes parasitoïdes.
La récolte et le lavage des légumes sont faits à la main.
La qualité et la fraîcheur de nos légumes et produits restent notre priorité.
Les productions des Jardins de Saint Quentin
Tomates de nombreuses variétés, carottes, salades, panais, pommes de terres, melons, patates douces… Les Jardins de Saint Quentin produisent en Isère une grande variété de légumes qui viennent colorer les rayons de la Gamme Paysanne mais surtout ravir les papilles !
En parallèle aux cultures légumières qui représentent la majorité de notre production, nous élevons en plein air 1500 poules pondeuses, nourries avec des céréales sans OGM, pour la production d'œufs.
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